O Recanto Cataratas Thermas & Resort foi palco do International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil), um dos maiores encontros da cadeia produtiva do pescado na América Latina.
O evento reuniu todos os elos do setor para debater desafios e oportunidades, fomentar negócios, ampliar o networking e apresentar novas tecnologias. Com aproximadamente três mil participantes, entre inscritos e visitantes, o evento contou com empresários, aquicultores, agentes de mercado, fornecedores, entidades, profissionais e formadores de opinião.
Além da programação técnica, o IFC Brasil contou com atrações especiais voltadas à gastronomia, com intuito de valorizar a diversidade e qualidade do pescado brasileiro. Foi realizada a Cozinha Show, em parceria com a Abrasel; o Corredor do Sabor, espaço dedicado à agricultura familiar em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA); o 1º Festival da Tilápia, realizado no dia 2 de setembro, após a abertura oficial; e o já tradicional Festival do Tambaqui, em parceria com a ACRIPAR, no segundo dia de evento, dia 3 de setembro.
Eliana Panty, Diretora Executiva do IFC – International Fish Congress & Fish Expo Brasil, ressaltou a importância do apoio do Visit Iguassu e sobre a escolha de Foz do Iguaçu para a realização do evento: “A escolha de Foz do Iguaçu foi justamente por ser uma cidade em tríplice fronteira, criamos o evento pensando ele como um evento internacional, mas principalmente pelo contato com a natureza, e toda estrutura hoteleira incrível que a cidade tem. Isso pesa muito na decisão, principalmente dos visitantes internacionais e por incrível que pareça, tem brasileiros que conheceram Foz do Iguaçu por conta do IFC, então termos uma cidade que oferece uma rede hoteleira ampla, restaurante e atrações, faz com que o nosso turista tenha uma experiência ainda maior. O Visit Iguassu tem sido parceiro do IFC Brasil nas últimas edições, e ficamos muito felizes com isso porque conseguimos conectar artistas locais, estrutura de serviço e mostrar antecipadamente para quem vem para cá tudo que Foz do Iguaçu tem e essa parceria é muito importante para nós.”
Jaime Mendes, Presidente do Visit Iguassu, ressalta a importância de eventos como esse: “É uma grande satisfação para o Visit Iguassu receber a sétima edição de um evento tão representativo e que fortalece a cadeia produtiva do pescado. Um dos pilares da entidade é apoiar eventos que fixem calendário no município, assim foi com o IFC, que recebe apoio do Visit Iguassu anualmente, pois desejamos que o evento cresça a cada ano e mantenha sede na nossa cidade. É um orgulho acompanhar de perto um encontro que movimenta a economia, amplia relacionamentos e reforça o posicionamento de Foz do Iguaçu como destino de referência internacional para grandes eventos.”
